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寓意富貴吉祥的牡丹花、象征節(jié)節(jié)高升的福袋、代表好運(yùn)連連的元寶，應(yīng)景的蛇年暴富盤、彩虹包……近日，記者在位于召陵區(qū)解放路的陳景工作室看到，房間里放著各種制作花饃的機(jī)器、原材料，長(zhǎng)桌上放著已經(jīng)制作好的造型各異的花饃。這些花饃不僅是美食，更是一件件精美的藝術(shù)品。

“馬上要過(guò)年了，很多客戶開始預(yù)訂花饃。這個(gè)蛇年暴富盤花饃由于造型可愛、寓意好，最受大家歡迎?！标惥澳闷饎倓偼瓿傻淖髌罚闹袧M是驕傲。

陳景以前從事財(cái)務(wù)工作，但從小喜歡畫畫，對(duì)手工制作有著濃厚的興趣。2017年上班時(shí)，她偶然接觸到花饃制作，當(dāng)時(shí)便被造型各異的花饃深深吸引?！坝幸淮?，我被公司派到周口出差，看到有人在售賣卡通饅頭，讓我眼前一亮。我也想給孩子做些既好看又好吃的饅頭，于是便決定學(xué)做花饃?！标惥百?gòu)買了網(wǎng)課和模具，一步一步跟著網(wǎng)絡(luò)教學(xué)課程學(xué)習(xí)。

后來(lái)，因?yàn)楣ぷ髅β?，這一愛好不得不暫時(shí)擱置。2023年離職后，陳景重新拾起這份愛好，并將其發(fā)展成了事業(yè)?！爸匦轮谱骰x后，我發(fā)現(xiàn)自己制作的花饃與網(wǎng)上的精美作品相比還有不小差距。于是，我便前往北京拜訪非遺花饃傳承人進(jìn)行系統(tǒng)學(xué)習(xí)?！标惥罢f(shuō)。

經(jīng)過(guò)不斷學(xué)習(xí)和改進(jìn)，陳景將傳統(tǒng)面點(diǎn)制作玩出了新花樣。陳景告訴記者：“我制作的花饃花樣繁多、色彩鮮艷、營(yíng)養(yǎng)健康，口感還好，很受消費(fèi)者喜歡?！?/p>

由于臨近春節(jié)，顧客訂制的花饃多包含新春元素。為了增添喜慶氛圍，她選用紅曲米粉等天然食材，在保持花饃顏色鮮艷的同時(shí)，還能讓消費(fèi)者吃得健康。“現(xiàn)在的人都追求健康飲食。我制作的花饃雖然看起來(lái)顏色鮮艷，但是營(yíng)養(yǎng)、健康都不缺?！标惥罢f(shuō)。

隨著對(duì)花饃制作的深入鉆研，陳景也有了新想法：“以后，我想帶一些學(xué)員，把制作花饃的技藝教給更多人，把制作花饃的技藝傳承下去?！?/p>

漯河日?qǐng)?bào)全媒體見習(xí)記者 張 贏

校對(duì) 王   培

統(tǒng)籌 周鶴琦

審讀 李玉冰